【安曇野産】本わさび芋

北アルプスの自然が生んだ本格わさび 

長野県知事賞最優秀賞を受賞！生産者こだわりのオリジナル品種

長野県安曇野市の清らかな自然環境の中で育てられた本格わさびを、収穫したての新鮮な状態でそのまま産地直送でお届けします。
北アルプスの澄んだ雪解け水で育てられたわさびは、ツンとした辛味と鼻を抜ける爽やかな香り、その後の甘さが特徴。
さらりとした口当たりも絶品で、国内外のミシュラン掲載店でも利用されています。
すりおろしはもちろん、茶漬けやそばつゆ、肉料理やお刺身など、さまざまな料理にもオススメです。

すりたての新鮮な生わさびの感動をあなたに

実は、多くの人が本物のすりおろしわさびを食べたことがありません。
市販のチューブは、わさびの茎部分が主に使用されており、芋の部分はほとんど含まれていません。
さらに、長期保存を目的に、保存料やその他の添加物が加えられていることがほとんど。
すりおろしたばかりの生わさびは、まさに別格。
香りの立ち上がりと、ピリッとした辛みが広がるその感覚は、一度体験すると忘れられません。
市販のチューブわさびでは決して味わえない、本物の味わいをぜひ一度お試しください。


【注意事項】
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