【安曇野産】雪解けわさび田サーモン 約400g
【安曇野産】雪解けわさび田サーモン 約400g
■骨抜き処理済み
受取状況を読み込めませんでした
一般販売、初解禁。
湧水の恵みが息づく”安曇野生まれのサーモン”
北アルプスの麓、清らかな湧き水に恵まれた長野県安曇野。
かねこ道具店でもおなじみの「わさび芋」の産地、安曇野のわさび田に隣接する養殖場で、一年を通して湧き水をかけ流し、丁寧に育てられたサーモンです。安曇野の水は一年を通して温度が一定で、ミネラルが豊富。その恵みにより、身は引き締まり、クセが少なく上品な脂のりが生まれます。
海ではなく陸上の養殖場で育つため、海水由来の寄生虫や汚染の心配が少なく、鮮度の高い状態で安心してお刺身などでもお召し上がりいただけます。
最新の瞬間冷凍技術により、冷凍特有の臭みを抑え、まるで水揚げしたてのような鮮度と旨みをそのまま閉じ込めました。
ミシュラン星付きレストランにも卸される品質を誇り、一般のご家庭でお楽しみいただけるのはかねこ道具店が初めてです。
安曇野の自然と技術が育んだ、希少な「わさび田サーモン」。その清らかな味わいを、この機会にぜひご堪能ください。
|
■「骨取り処理済み」なので解凍後はそのままお召し上がりいただけます ■付属のおろし済みわさびについて |
詳細を表示する
- 商品名
- サーモン：
冷凍サーモントラウトフィレ（生食用）
わさび：
加工わさび - 原材料
- サーモン：トラウトサーモン（長野県安曇野市・養殖）
加工わさび：本わさび（安曇野産）、西洋わさび（中国産）、水飴、食用植物油脂、食塩／ソルビット、香辛料抽出物、酸味料、着色料（黄４、青１） - 内容量
- サーモン：約400g前後（350g~450g）
※個体差により若干前後する場合がございます。
加工わさび：約100g - 加工者/製造者
- 藤屋わさび農園有限会社 長野県安曇野市穂高6670
- 賞味期限
- サーモン：加工日より3ヶ月
※解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
加工わさび：製造から365日
※解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し、90日以内を目安にお召し上がりください。 - 保存方法
- サーモン：冷凍（-18℃以下）で保存してください。
加工わさび：冷凍（-18℃以下）で保存してください。
※解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。 - 栄養成分表示
- サーモン100g当り（推定値）
熱量：116kcal、たんぱく質：19.7g、脂質：4.6g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.1g
加工わさび 100g当り（推定値）
熱量：171kcal、たんぱく質：5.1g、脂質：4.1g、炭水化物：28.3g、食塩相当量：1.7g - アレルギー表示
- サーモン：さけ
加工わさび：なし
※アレルギー表示は特定原材料8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目（アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン）、計28品目を表示対象としています。
■発送方法：冷凍クール便
■1点あたり配送料：650円（税込）
※沖縄県全域・一部離島地域を除く
※2点以上ご購入で*送料無料
*送料は弊社が負担いたします。
■沖縄県全域・一部離島地域：配送不可
※品質保持の観点から配送できかねます。ご了承ください。
【1注文10セットまで】
11セット以降は、別カートにてお買い求めください。
■発送営業日
月〜土曜日（日曜・祝祭日、年末年始、弊社指定休業日を除く）
※選択いただいた発送予定の期間中に順次出荷を予定しております。
※商品発送後は、出荷連絡メールに記載されている伝票番号をもとに、直接配送業者へご連絡をお願いいたします。
※天候やその他理由により、お届けが遅延する場合がございます。
- 商品名
- サーモン：
冷凍サーモントラウトフィレ（生食用）
わさび：
加工わさび - 原材料
- サーモン：トラウトサーモン（長野県安曇野市・養殖）
加工わさび：本わさび（安曇野産）、西洋わさび（中国産）、水飴、食用植物油脂、食塩／ソルビット、香辛料抽出物、酸味料、着色料（黄４、青１） - 内容量
- サーモン：約400g前後（350g~450g）
※個体差により若干前後する場合がございます。
加工わさび：約100g - 加工者/製造者
- 藤屋わさび農園有限会社 長野県安曇野市穂高6670
- 賞味期限
- サーモン：加工日より3ヶ月
※解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
加工わさび：製造から365日
※解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し、90日以内を目安にお召し上がりください。 - 保存方法
- サーモン：冷凍（-18℃以下）で保存してください。
加工わさび：冷凍（-18℃以下）で保存してください。
※解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。 - 栄養成分表示
- サーモン100g当り（推定値）
熱量：116kcal、たんぱく質：19.7g、脂質：4.6g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.1g
加工わさび 100g当り（推定値）
熱量：171kcal、たんぱく質：5.1g、脂質：4.1g、炭水化物：28.3g、食塩相当量：1.7g - アレルギー表示
- サーモン：さけ
加工わさび：なし
※アレルギー表示は特定原材料8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目（アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン）、計28品目を表示対象としています。
■発送方法：冷凍クール便
■1点あたり配送料：650円（税込）
※沖縄県全域・一部離島地域を除く
※2点以上ご購入で*送料無料
*送料は弊社が負担いたします。
■沖縄県全域・一部離島地域：配送不可
※品質保持の観点から配送できかねます。ご了承ください。
【1注文10セットまで】
11セット以降は、別カートにてお買い求めください。
■発送営業日
月〜土曜日（日曜・祝祭日、年末年始、弊社指定休業日を除く）
※選択いただいた発送予定の期間中に順次出荷を予定しております。
※商品発送後は、出荷連絡メールに記載されている伝票番号をもとに、直接配送業者へご連絡をお願いいたします。
※天候やその他理由により、お届けが遅延する場合がございます。
