オオズワイガニは天然の水産物のため、個体差や漁獲時期によって身入りにばらつきが生じます。

足の付け根付近でカットされる際、部位によっては身が細く見える場合がございますが、品質自体には問題ございません。

天然物の特性上、すべての個体を同じ状態でお届けすることは難しい点をご理解ください。今後も少しでもご満足いただけるよう、選別・検品を強化してまいります。

解凍時に甲羅を下にしていただくと、味噌や旨み成分が流れ出にくくなります。

恐れ入りますが、ご注文確定後の住所変更は当社では承っておりません。
お届け先やお届け日の変更をご希望の場合は、出荷完了メールに記載の「伝票番号」をご確認のうえ、直接配送業者にご連絡ください。

商品ページもしくは同梱されているチラシをご確認ください。

誠に恐れ入りますが、本商品は冷凍便の都合上、複数箱をまとめて発送することができません。そのため、ご注文いただいた箱数分を1箱ずつ個別に発送しております。配送状況により、お届けに数時間〜翌日までのタイムラグが生じる場合がございます。
もう1箱も追って到着いたしますので、今しばらくお待ちいただけますと幸いです。


出荷時には足が揃っていることを確認のうえ梱包しておりますが、オオズワイガニは非常に繊細なため、輸送中の振動や衝撃によって足が折れてしまう場合がございます。誠に恐れ入りますが、完全に防ぐことは難しい点、ご理解いただけますと幸いです。

なお、水揚げ後すぐに丁寧に茹で上げ、鮮度を保ったまま冷凍しておりますので、足折れがあっても品質やおいしさに影響はございません。

「オオズワイガニ」という名前から大きなサイズを想像される方もいらっしゃいますが、実際に水揚げされるオオズワイガニは、市場で見かけるズワイガニや紅ズワイガニの“小～中サイズ”と同程度です。
また、本商品はオスとメスの混合2kgセットです（メスは0~2匹のうちいずれかとなります。）。オスのほうが大きく、メスは比較的小ぶりな傾向があります。
小ぶりな個体は、炊き込みご飯やカニ汁などにすると、身や出汁の旨みを余すことなく楽しめます。ぜひさまざまな調理法でご賞味ください。

キャンセル・商品不備の再送について

当店では、万が一商品に不備があった場合や、やむを得ずキャンセルを希望される場合には、以下の条件に基づき対応させていただきます。

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■ 対象商品

• 【北海道産】三大ガニ 食べ比べセット（タラバ・オオズワイ・毛蟹）
  
• 【北海道産】冷凍オオズワイガニ 2kg（8尾）
• 【北海道産】冷凍オオズワイガニ 1.5kg（3尾）
  

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■ 商品のキャンセルについて

• 天候不良や漁獲状況など、自然条件の影響により、予定された期間内に商品の発送が困難となる場合がございます。
  その場合、発送開始予定日の2週間前までにご連絡をいただいた場合に限り、お客様のご都合によるキャンセルおよび返金を承ります。
  ご希望のお客様はされる場合は、お早めにご連絡をお願いいたします。
  
  例）「9/24（水）～9/30（火）順次発送予定」の商品→
  9/10（水）中までのご連絡にてキャンセルを承ります。
  
  
• 当店では品質にこだわり、厳選した商品のみをお届けしておりますため、状況によってはやむを得ずご用意が難しくなる場合がございます。
  商品の手配が困難な場合には、当店よりキャンセルのご連絡を差し上げる場合がございます。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
  ※天候や漁の状況など、自然条件により商品の確保が困難となる場合がございます。その際はやむを得ずご注文をキャンセルさせていただきます。
  

■ 再送対応の対象となるケース

以下のような状態の商品が届いた場合には、お写真をいただき、当店・製造元確認のうえで同等品での再送にて対応させていただきます。

• 黒変（酸化変色）の程度が著しい場合
  　例：甲羅・脚の表面全体の1/3以上が黒く変色しており、視覚的にも明らかに状態不良と判断できるもの。
  
  
• 身入りの著しい不足が確認される場合
  　例：解凍後に確認し、可食部が極端に少なくスカスカの状態が複数尾にわたり認められる場合。※個体差によるばらつきは対象外です。
  
  
• 輸送中の破損等による著しい外装・内容物の損傷
  　例：明らかな乱箱・潰れ・破れ等により、品質保持や衛生面に支障をきたしていると判断される場合。
  →こちらのケースのみ、お手数ですが直接運送会社にお問い合わせいただきますようお願いいたします。
  
  
• 尾数が規定の数を超過している場合（数量1尾あたりのサイズが小さい）
  　例：同梱のカニが9尾以上であることが明確な場合。一部の足欠け・サイズ差は対象外です。
  
  
• 解凍前の冷凍状態で、明らかに内容量が不足している場合
  　例：梱包・凍結状態から見て、2kg未満と判断されるような著しい内容量不足。※解凍後の重量については、解凍方法などにより大きく変動しやすいため、対象外です。
  

■ 再送対象とならないケース

以下のような事象は、自然由来または輸送中に発生し得るものであるため、再送対応の対象外とさせていただきます。配送中の揺れ等による足折れ（軽度の折損）

• 配送中の揺れ等による足折れ（軽度の折損）
  
  
• 解凍方法を正しく実施いただけなかった場合（例：水に長時間さらす、常温解凍、電子レンジを使用 等）
  
  
• 味の好みや個人的な印象（例：「塩気が強い」「味がしない」）
  
  
• 見た目の大小・サイズ差（自然の個体差によるもの）
  
  
• 小足（爪先等）の欠損

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■ 商品不良の場合

万が一、商品に不備があった場合は、以下の内容をご確認のうえ商品到着後【7日以内】にご連絡ください。いただいたお写真をもとに状態を確認し、再送の可否を判断させていただきます。

お問い合わせには「外箱（伝票箱）」と、「以下3点全ての写真がすべて」必要です。
揃わない場合は、状態を正確に把握できず、対応のご案内が難しくなる場合がございます。

例）身入りが極端に少ない場合
：解凍後に可食部がスカスカな状態が複数尾にわたり認められる ※個体差によるばらつきは対象外です
①胴体の断面がわかる写真（胴体を縦割りまたは横割りにし、断面がはっきり見える。左右どちらも撮影）
②脚の断面がわかる写真（脚の殻を割り、棒肉の状態がはっきり見える）
③届いたすべての個体を並べて全体がわかる写真（1尾の場合も全体がわかるように撮影）

※再送は、同商品・同規格の「同等品」にて対応させていただきます。
※同一のお客様より複数回ご連絡をいただいた場合、2回目以降は現物のご返送をお願いする場合がございます。あらかじめご了承ください。

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■ 解凍方法について

商品の品質保持のため、以下の解凍方法を必ずお守りください。

1. 表面の氷（グレーズ）を流水でやさしく洗い流してください。
   　※水に漬けず、甲羅の中に水が入らないように注意しながら、軽く流水をあてて除去してください。
   　※甲羅に指が触れられる程度まで氷が取れればOKです。
   
   
2. 冷蔵庫で6〜12時間を目安に、甲羅を下にしてゆっくりと解凍してください。
   　※サイズや部位により解凍時間は異なります。様子を見ながら調整してください。
   　※解凍時に水分（ドリップ）が出ますので、容器に入れて解凍してください。
   
   

■ 避けていただきたい解凍方法

• 水に浸ける／流水を直接あて続ける方法：旨みが流れ出て、風味や食感を損ないます。
• 電子レンジでの解凍：急激な加熱により身が硬くなり、殻に張り付く原因にもなります。

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ご不明点・ご相談は、下記お問い合わせフォームよりご連絡ください。

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