5月の商品

瀬戸内しらす詰め合わせセット

内容量:釜揚げしらす×6、しらす専用パスタソース×4種、しらす丼のタレ×2、梅ちりめん×1、山椒ちりめん×1

瀬戸内の海で育まれたしらすを、余すことなく味わう贅沢な詰め合わせ。釜揚げしらすをはじめ、パスタソースや丼のタレ、梅・山椒ちりめんまで揃えました。素材の旨みを、さまざまなかたちでお楽しみいただけます。

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原材料・アレルギー情報

しらす・ちりめん

名称釜揚げしらす
原材料名いわし類の稚魚(瀬戸内海産)、食塩
内容量30g × 6袋
賞味期限冷凍60日(別途記載)
保存方法要冷凍(-18℃以下)
製造者株式会社 木村海産
香川県さぬき市津田町鶴羽778-33
アレルギー
なし
栄養成分
(100g当たり)
エネルギー90kcal
たんぱく質17.6g
脂質1.7g
炭水化物0g
食塩相当量2.1g
名称山椒ちりめん
原材料名いわし類の稚魚(瀬戸内海産)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、本味醂、たん白加水分解物(大豆を含む)、食塩、実山椒/調味料(アミノ酸)
内容量30g
賞味期限冷凍60日(別途記載)
保存方法要冷凍(-18℃以下)
製造者株式会社 木村海産
香川県さぬき市津田町鶴羽778-33
アレルギー
大豆小麦
栄養成分
(100g当たり)
エネルギー208kcal
たんぱく質24.9g
脂質1.4g
炭水化物24.3g
食塩相当量4.7g
名称梅ちりめん
原材料名いわし類の稚魚(瀬戸内海産)、梅、オキアミ、野沢菜、ごま、食塩、醸造酢、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(赤102)、トレハロース(原材料の一部に大豆を含む)
内容量30g
賞味期限冷凍60日(別途記載)
保存方法要冷凍(-18℃以下)
製造者株式会社 木村海産
香川県さぬき市津田町鶴羽778-33
アレルギー
大豆
栄養成分
(100g当たり)
エネルギー234kcal
たんぱく質29.8g
脂質1.7g
炭水化物25.5g
食塩相当量4.6g

しらす丼のタレ

名称しょうゆ加工品
原材料名しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、さば節、かつお節、たん白加水分解物、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、アルコール
内容量10ml × 2袋
賞味期限枠外右下に記載
保存方法直射日光をさけ、常温で保存
製造者鎌田醤油株式会社
香川県坂出市本町1-6-35
アレルギー
小麦大豆さば
栄養成分
(1袋10ml当たり)
エネルギー11kcal
たんぱく質0.5g
脂質0g
炭水化物1.8g
食塩相当量1.4g

目安


しらす専用パスタソース

名称冷凍食品(凍結直前未加熱)
原材料名和風ソース(植物油脂、チキンエキス、にんにく、和風だし、酵母エキス、食塩、鰹節エキス、かつお風味調味料、唐辛子粉末)(国内製造)、しらす、トマト(トルコ)、葉大根、レモン/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、pH調整剤、酒精
内容量175g
賞味期限枠外側部に記載
保存方法-18℃以下で保存
販売者株式会社じゃこ丸海
香川県さぬき市津田町鶴羽1511-5
製造者ティーフーズ・ジャパン株式会社
千葉県館山市亀ケ原911-1
アレルギー
えび小麦乳成分さば大豆鶏肉
栄養成分
(100g当たり)
エネルギー129kcal
たんぱく質5.5g
脂質10.9g
炭水化物2.8g
食塩相当量1.2g

目安

名称冷凍食品(凍結直前未加熱)
原材料名和風ソース(植物油脂、チキンエキス、にんにく、和風だし、酵母エキス、食塩、鰹節エキス、かつお風味調味料、唐辛子粉末)(国内製造)、バジルソース(植物油脂、バジル、ナチュラルチーズ、にんにく、食塩、カシューナッツ、チキンブイヨン、香辛料)(国内製造)、しらす、ブロッコリー(中国)、野沢菜加工品、梅漬/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、pH調整剤、甘味料(ソルビット)、酢酸Na、グリシン、酒精、酸化防止剤、着色料(赤102)
内容量130g
賞味期限枠外側部に記載
保存方法-18℃以下で保存
販売者株式会社じゃこ丸海
香川県さぬき市津田町鶴羽1511-5
製造者ティーフーズ・ジャパン株式会社
千葉県館山市亀ケ原911-1
アレルギー
えびカシューナッツ小麦乳成分さば大豆鶏肉
栄養成分
(100g当たり)
エネルギー248kcal
たんぱく質7.4g
脂質21.7g
炭水化物5.3g
食塩相当量1.8g

目安

名称冷凍食品(凍結直前未加熱)
原材料名ガーリックトマトソース(トマト・ピューレーづけ、粗ごしトマト、植物油脂、トマトペースト、ソテーオニオン、にんにく、食塩、酵母エキス、砂糖、香辛料)(国内製造)、しらす、グリル野菜ミックス(ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、なす)/pH調整剤、調味料(アミノ酸)(一部に大豆を含む)
内容量175g
賞味期限枠外側部に記載
保存方法-18℃以下で保存
販売者株式会社じゃこ丸海
香川県さぬき市津田町鶴羽1511-5
製造者ティーフーズ・ジャパン株式会社
千葉県館山市亀ケ原911-1
アレルギー
えび小麦乳成分大豆
栄養成分
(100g当たり)
エネルギー139kcal
たんぱく質5.7g
脂質10.6g
炭水化物5.7g
食塩相当量1.9g

目安

名称冷凍食品(凍結直前未加熱)
原材料名クリームソース(牛乳、クリーム、ルーフレーク、ナチュラルチーズ、食塩、チキンブイヨン調味料、酵母エキス、寒天、香辛料)(国内製造)、しらす、ほうれん草(中国)、レモン(スペイン)/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)(一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む)
内容量180g
賞味期限枠外側部に記載
保存方法-18℃以下で保存
販売者株式会社じゃこ丸海
香川県さぬき市津田町鶴羽1511-5
製造者ティーフーズ・ジャパン株式会社
千葉県館山市亀ケ原911-1
アレルギー
えび小麦乳成分鶏肉
栄養成分
(100g当たり)
エネルギー95kcal
たんぱく質6.0g
脂質5.8g
炭水化物5.2g
食塩相当量1.4g

目安

美味しい召し上がり方

■釜揚げしらす/解凍方法

◎おすすめの解凍方法

食べる半日程度前に、袋のまま冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍してください。
※夕食にお召し上がりの場合は朝に、朝食にお召し上がりの場合は前日の夜に冷蔵庫へ入れてください。

◎お急ぎの場合の解凍方法

袋を密閉したまま、ボウルに入れて流水にあてながら約5〜15分解凍してください。
※水がしらすに直接触れないよう、袋をしっかり密閉した状態で行ってください。

◎そのまま使いたい場合

しらす丼や冷奴のトッピングなど、凍ったまま温かいごはんや料理の上にのせると、食べるころにはちょうどよく解凍されています。パスタやチャーハンなどの加熱調理にも、凍ったまま加えてそのまま調理できます。

■注意事項

・電子レンジでの解凍や、常温での長時間放置はお控えください。水分が出て傷みやすくなります。
・解凍後は当日中にお召し上がりください。
・解凍後の再凍結はお控えください。
・ご家庭の冷凍庫(-15℃前後)は業務用冷凍環境(-25℃以下)より温度が高いため、時間の経過とともに品質の劣化が生じる場合があります。商品到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。

アレンジレシピ

▶ しらす丼

■材料(1〜2人前)
・釜揚げしらす
・温かいごはん
・しらす丼のタレ
・刻み海苔、卵黄、白ごま(お好みで)

■作り方
1. 丼にごはんをよそい、刻み海苔を敷きます。
2. 釜揚げしらすをたっぷりのせます。
3. しらす丼のタレを回しかけます。
4. 中央に卵黄をのせ、白ごまを振れば完成です。

▶ 山椒ちりめんの炊き込みごはん

■材料(2〜3人前)
・山椒ちりめん
・米 2合
・薄口醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・塩 少々

■作り方
1. 米を研いでざるにあげ、炊飯釜に入れます。
2. 薄口醤油・みりん・塩を加え、2合の目盛りまで水を注ぎます。
3. 山椒ちりめんをのせて炊飯します。
4. 炊き上がったら全体を優しく混ぜ、器によそって完成です。

▶ しらすパスタ(レモンクリームソース)

■材料(1〜2人前)
・釜揚げしらす
・スパゲッティ 160〜200g
・しらす専用パスタソース(レモンクリーム)
・ほうれん草、輪切りレモン(お好みで)

■作り方
1. スパゲッティを袋の表示通りに茹でます。
2. 茹で上がったパスタをレモンクリームソースで和えます。
3. 器に盛り、釜揚げしらすをたっぷりのせます。
4. ほうれん草と輪切りレモンを添えて完成です。レモンの絞り具合で酸味をお好みに調整できます。

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