ミナミマグロの魅力を、二つのかたちで。
濃い旨みと上質な脂が特長のミナミマグロを、切って味わう柵と、なめらかに楽しむネギトロ、二種の食べ方で楽しめるセットです。
インド洋で育ったミナミマグロはきめ細かい身質と、脂が重くなりすぎないバランスの良さが特長。一本一本丁寧に釣り上げる延縄漁法で漁獲し、船上で凍結することで、
鮮度を保ったまま味わいや食感を閉じ込めています。
素材の良さと味わいは、魚の目利きとして知られる「きまぐれクック」のお墨付き。
食べ方いろいろ！ミナミマグロの違いをお楽しみください。