10月の商品
北海道産 オオズワイガニ ビードロカット
| 名称 | 冷凍オオズワイガニ(生) |
|---|---|
| 原材料名 | おおずわい(北海道産)/酸化防止剤(ビタミンC) |
| 内容量 | 500g |
| 賞味期限 | 2028/7/31 |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
| 輸入者 | 株式会社冷水 宮城県気仙沼市松崎中瀬327 |
| 販売者 | カネシメ高橋水産株式会社 札幌市中央区北12条西20丁目1番1号 |
| アレルギー | |
| 栄養成分 (100g当たり) |
エネルギー70kcal
たんぱく質17.0g
脂質0.2g
炭水化物0.0g
食塩相当量0.9g
|
美味しい召し上がり方
■解凍方法
蟹のパーツ毎はがれる程度まで表面の氷の膜を流水で洗い流し、半解凍状態で調理してください。
冷蔵庫で長時間(5時間以上)の解凍はおやめください。黒変が発生する原因となります。
※黒変は血の酸化ですので食べても害はありません。
■おすすめの食べ方
カニ鍋:棒肉以外の部分(肩肉や爪)を入れお好みの出汁と共に煮立たせてください。
沸騰後お好みの具材を入れ棒肉を最後にいれてください。
軽く火が通ればお召し上がりいただけます。
締めの雑炊も蟹の出汁がしっかり出ているので最高です。
天ぷら:解凍した蟹の棒肉部分のみを天ぷらにし、その他の部位をお味噌汁などにできます。
焼きガニ:解凍した蟹をグリルなどで焼き醤油やバターでお召し上がりできます。
炊き込みご飯:炊飯器に蟹と昆布を入れごはんと共に炊けば蟹ご飯ができます。
お刺身:生食可能な品質に仕上げていますので、お刺身でも美味しくいただけます。
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