10月の商品

北海道産 オオズワイガニ ビードロカット

内容量:500g

北海道の豊かな海で育ったオオズワイガニを、食べやすいビードロカットに仕上げました。
殻の一部を丁寧に削ぎ落としているため、身が取り出しやすく、オオズワイガニならではの上品な甘みとプリッとした食感をお楽しみいただけます。

急速冷凍で鮮度と旨みを閉じ込めているため、
ご家庭でも手軽に北海道産オオズワイガニの美味しさをご堪能いただけます。
鍋やかにしゃぶはもちろん、焼きガニや蒸しガニ、バター焼きなど、
さまざまな料理でお楽しみください。

名称冷凍オオズワイガニ(生)
原材料名おおずわい(北海道産)/酸化防止剤(ビタミンC)
内容量500g
賞味期限2028/7/31
保存方法要冷凍(-18℃以下)
輸入者株式会社冷水
宮城県気仙沼市松崎中瀬327
販売者カネシメ高橋水産株式会社
札幌市中央区北12条西20丁目1番1号
アレルギー
かに
栄養成分
(100g当たり)
エネルギー70kcal
たんぱく質17.0g
脂質0.2g
炭水化物0.0g
食塩相当量0.9g

美味しい召し上がり方

■解凍方法

蟹のパーツ毎はがれる程度まで表面の氷の膜を流水で洗い流し、半解凍状態で調理してください。
冷蔵庫で長時間(5時間以上)の解凍はおやめください。黒変が発生する原因となります。
※黒変は血の酸化ですので食べても害はありません。

■おすすめの食べ方

カニ鍋:棒肉以外の部分(肩肉や爪)を入れお好みの出汁と共に煮立たせてください。
沸騰後お好みの具材を入れ棒肉を最後にいれてください。
軽く火が通ればお召し上がりいただけます。
締めの雑炊も蟹の出汁がしっかり出ているので最高です。

天ぷら:解凍した蟹の棒肉部分のみを天ぷらにし、その他の部位をお味噌汁などにできます。

焼きガニ:解凍した蟹をグリルなどで焼き醤油やバターでお召し上がりできます。

炊き込みご飯:炊飯器に蟹と昆布を入れごはんと共に炊けば蟹ご飯ができます。

お刺身:生食可能な品質に仕上げていますので、お刺身でも美味しくいただけます。

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