1月の商品
北海道産 たこしゃぶ 約500g+オリジナルぽん酢セット
美味しい召し上がり方
① 自然解凍
常温または冷蔵庫で自然解凍(目安2〜3時間)。
解凍後は翌日中までにお召し上がりください。
② 昆布だしをとる
鍋に水と昆布を入れて加熱してください。
沸騰直前で昆布を取り出します。
※沸騰させてしまうとぬめりや雑味が出て風味が損なわれる可能性があります。
③さっと湯にくぐらせる
野菜を先に煮てから、スライスたこをサッと湯通し。たこが白くなれば食べ頃です。
④ぽん酢でいただく
付属の「きまぐれスダチぽん酢」につけてお楽しみください。
アレンジレシピ🎶
▶︎ すだち香る「たこ柑橘カルパッチョ」
スライスされたたこをお皿に並べ、オリーブオイルと少量の塩をさっとかけます。 仕上げにすだちの薄切りと黒こしょうを散らせば、たこの旨みが引き立つ爽やかな前菜に。 そのまま出せる“簡単映え”の一皿です。