【三重県産】養殖クエ（鍋用）

幻の贅沢を味わう「三重県産クエ鍋セット」

寒さが増すこの季節、体を芯から温める贅沢な鍋セットがかねこ道具店から登場！

幻の魚とも称されるクエを贅沢に使い、切り身約300gとアラ約400gの合計約700gセットをご用意しました。
大人3～4人でも存分に満足できる量で鍋料理にぴったりです。

今回は三重県産の養殖クエを使用しました。
長い年月をかけて丹念に育てたクエは、天然の風味をしっかりと残しつつ、脂が程よくのった濃厚な旨味が魅力です。
真空冷凍で鮮度を保ち、クエ本来の美味しさを逃さずお届けします。

特別なひとときにふさわしいクエ鍋で、
ご家族やご友人と心温まるひとときをお過ごしください。

なぜ幻と呼ばれる？『九絵（クエ）』の魅力

クエは成魚になるまでに非常に時間がかかり、成長すると全長150cm、重さ50kgにもなる大型魚です。
北海道以南の全国に分布していますが、個体数が少ないため、希少性が非常に高い魚として知られています。
一本釣りで漁獲されることが多く、釣れる数が限られるため、その希少価値が一層際立っています。

特に九州地方では「アラ」として親しまれ、冬の大相撲九州場所では力士たちにも愛される冬のごちそうとして有名です。
その豊かな脂がのった身は、1kgあたり10万円に達することもあり、冬の味覚の中でも格別の贅沢を味わえます。


【注意事項】
※本商品は加工日より冷凍保存で約1か月間が賞味期限です。
※本商品は加熱用です。絶対に生で食べないでください。
※本商品は冷凍状態でお届けいたします。到着後は冷凍庫で保管し、品質を保つためできるだけ早めにお召し上がりください。
※調理の5〜6時間前に冷蔵庫で自然解凍してください。お急ぎの場合は、袋を開けずに流水で解凍が可能です。完全に解凍すると水分が出やすくなるため、半解凍状態での調理をおすすめします。
※一度解凍した商品は再冷凍しないでください。品質が低下する可能性があります。